ILLEA - Instituto Latino-Americano de Estudos Ambientais

Almeirão do Cafezal

A Hypochaeris brasiliensis, também conhecida
como almeirão-do-cafezal, "erva-de-São-Simão" ou
"alface-do-campo", é uma planta herbácea nativa do
Brasil e de outras regiões da América do Sul. Embo
ra seja considerada uma planta daninha em algumas
áreas, ela possui alguns usos tradicionais e proprie
dades interessantes:As folhas jovens da Hypochaeris bra
siliensis são comestíveis e podem ser
consumidas cruas em saladas ou cozidas
como outras verduras.
Em algumas regiões do Brasil, ela é con
sumida crua como componente de sala
das verdes.
•Medicina tradicional:
Na medicina popular, a planta é utilizada
para tratar problemas digestivos e infla
mações.
No entanto, a pesquisa científica sobre
esses usos é limitada.